På Esbechgaard dyrker vi velsmagende jordskokker på markerne omkring vores gård. Jordskokkerne bliver i jorden så lang tid som muligt, inden de graves op og sendes direkte til butikkerne. Vi håndsorterer og vasker jordskokkerne inden, vi selv pakker dem i eget pakkeri.
Jordskokkernes søde nøddeagtige smag gør dem velegnet i
salater og som råkost, til suppe, ovnbagte fx. sammen med
andre rodfrugter, som ovnbagte chips eller svits dem på panden
sammen med friske krydderurter efter eget valg.
Vi er leveringsdygtige af jordskokker hele året.
